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Rosa Pfefferbeeren
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Startseite » Shop » Rosa Pfeffer
Tuana Kruiden

Rosa Pfeffer

2,50 € – 4,00 €

5,00 € – 4,00 € / 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Probier ihn mal Frischkäse, oder in Deinem Schokoladendessert – einfach himmlich!

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Artikelnummer: 17212 Kategorie: Pfeffer
Beschreibung

Rosa Pfeffer – Pfeffer für Feinschmecker

Ganzer rosa Pfeffer ist leicht süßlich im Geschmack und er ist ideal, um leichte Saucen und Fisch zu betonen. Der Pfeffer verleiht einer Terrine aus Zucchini oder Fleischgerichten aller Art Würze. Schmeckt auch sehr lecker zu einem Zucchini-Carpaccio oder in Karottensuppe. Die Paprika passt auch gut zu Fruchtdesserts oder zu frischem Eis.

Woher kommt der Pfeffer?

Rosa Pfeffer (Schinus terebinthifolius) ist eine korallenrote, 4-5 mm große Beere, die an einem in Mittel- und Südamerika verbreiteten Strauch oder kleinen Baum wächst. Rosa Pfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern gehört zur Familie Familie in der Ordnung der Seifenbaumartigen.

Sie schmecken raffiniert aromatisch und sind sehr dekorativ.

Verwendung des rosa Pfeffers:

Rosa Pfefferbeeren haben ein mildes, süßes Aroma. Sie kommen daher besonders gut in Gerichten zur Geltung, in denen auf andere kräftige Kräuter verzichtet wird. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten, leichten Saucen und Fisch. Er gibt Lachsterrine oder Fischsuppe Würze.

Tipp:

Rosa Pfefferbeeren sind zu weich, um sie mit einer Pfeffermühle zu mahlen. Du kannst sie ganz oder leicht zerkleinert zu Gerichten hinzufügen.

Rosa Pfeffer passt zu:

  • Fisch (Lachs)
  • Gänseleber
  • Ente
  • Schweinefleisch
  • Frischkäse
  • Schokoladendessert
Zutaten & Nährwerte

Zutaten

100% Rosa Pfefferbeeren
Für Fleisch, Fisch, Geflügel und Saucen perfekt würzen.

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Inhaltsstoffe
Vanissa´s Rosa Pfefferkörner sind in 30 g Glasflaschen erhältlich. Lagern Sie es an einem trockenen und kühlen Ort, fern von Licht. Läuft nicht ab, aber wir empfehlen, es innerhalb von 24 Monaten zu verwenden, um die ganze Intensität seiner Aromen zu bewahren.  

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