Fischcurry - Curry Gewürz - Flower Power | Gewürze & Feinkost Hinkelmann

Fischcurry - Flower Power Curry

Fisch ist gesund und von daher gibt es ihn bei mir auch einmal in der Woche. Dieses Curry ist schnell gemacht und kannst Du prima mit den Gewürzen aus meinem Shop aufpeppen.
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Indisch

Equipment

  • Topf

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Zwiebeln und Möhren klein würfeln
  • Porree in feine Ringe schneiden ca.1cm
  • Fisch waschen, gut abtuppen mit Küchenkrepp und in Würfel schneiden
  • Öl in einem Topf erhitzen, darin Zwiebeln und Möhren andünsten
  • Porree und das Curry dazugeben und ebenfalls andünsten
  • Wasser, Kokosmilch, Salz und Pfeffer zugeben und köcheln lassen
  • Fisch zugeben und garen lassen
  • Curry abschmecken und wer mag kann noch etwas Chili - in meinem Fall war es Bird Eye Chili und wirklich nur ein bisschen hinzugeben

Notizen

Dazu passt Basmatireis.
Guten Appetit!
Keyword Curry, Currygewürz, Fisch, indisches Gericht

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