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Kreuzkümmel gemahlen – Cumin | Gewürze & Feinkost Hinkelmann
Kreuzkümmel gemahlen – Cumin | Gewürze & Feinkost Hinkelmann
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Startseite » Shop » Kreuzkümmel gemahlen – Cumin
Alle Produkte von Salzwerk Berlin

Kreuzkümmel gemahlen – Cumin

2,90 € 0,50 €

58,00 € 10,00 € / 1000 g

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Für den orientalischen Touch in Deinen Gerichten, wie z.b. Garam Marsala.

Lieferzeit: 1 -3 Werktage

Nicht vorrätig

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Produkt enthält: 50 g

Artikelnummer: K27 Kategorie: Sale
Beschreibung

Kreuzkümmel gemahlen – Cumin, oder auch Kumin- Gewürz der Küche des Nahen Ostens…

wird unter anderem auch Kumin oder Cumin genannt und stammt aus der Familie der Doldenblütler. Genutzt werden die getrockneten Früchte. Der unverwechselbare Geschmack  ist intensiv, welche von dem ätherischen Öl enthaltenen Cuminaldehyd kommt. Die nordafrikanische, türkische und griechische Küche, sowie die Küche des Nahen Ostens, Irans und Indiens und Brasilien und die mexikanische Küche verwenden dieses Gewürz von je her.

Bulgarien und die Türkei verwenden es in der berühmten Dauerwurst Sucuk und in den Niederlanden ist er beliebt auf dem Kreuzkümmelkäse. Im Garam Masala ist es ebenfalls vorhanden und schmeckt hervorragend. Du kannst Kreuzkümmel hervorragend auch kombinieren mit Koriander.

Passt zu:

  • Fleisch
  • Couscous
  • Käse

Tipp:

Bitte nicht mitkochen, bei zu großer Hitze verflüchtigt sich das Aroma.

Weitere Informationen über Kreuzkümmel findest Du im Blogbeitrag Kreuzkümmel und Kümmel ganz oder gemahlen.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

  • Kreuzkümmel gemahlen,
  • Ohne Konservierungsstoffem, Aromenm, glutenfrei,
  • Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten

Abmessungen:

  • Tüte: 50g

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1796 kj
Brennwert kcal 429 kcal
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 6,8 g
Proteine 22,7 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
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