Beschreibung

Trüffel Salz – ohne künstliches Aroma

enthält 5% schwarzen Perigord Trüffel. Mit seinem hohen Anteil an natürlichem Trüffel, macht es das Trüffelsalz einizigartig unter vielen. Es ist einmalig und es wird ganz auf künstliche Aromen verzichtet. Für das Salz wird ausschließlich schwarzer aromatischer Trüffel aus Perigord in Frankreich verwendet um dieses einmalige Geschmackserlebnis zu erzeugen.

Sie erhalten einen kleinen Gourmet Kick mit diesem leckeren Trüffelsalz. Die Trüffel werden schonend getrocknet und langsam verarbeitet. Ein Teil wird schonend getrocknet und dann gehackt, um die Aromenvielfalt zu erhalten, der andere Teil wird angetrocknet, um die Aromen im Trüffel zu maximieren und dann mit einem kleinen Teil des Fleur de Sel de Guérande vermahlen.

Dann wird alles vorsichtig vermischt und das reine Salz die gehackten und getrockneten Trüffelstücke und das getrüffelte Salzmehl vermengt und sofort in die stylischen Aromadosen verpackt.

Voilà und schon ist das himmlische Trüffelabenteuer entstanden.

Wissenswertes über diese erstklassige Salzmischung:

Aus dem französischen Perigord, stammt der schwarze Trüffel woher er auch seinen Namen hat. Es gibt natürlich auch noch Sorten aus Spanien und Italien, diese sind weit weniger bekannt. Durch seinen aromatischen und intensiven Geschmack ist er vielseitig einsetzbar. Die Hitze beim kochen macht ihm nichts aus und er verliert auch nicht seinen nach Moschus und erdigen nach Wald durftenden Geschmack.

Trüffelsalz passt hervorragend zu:

Fleisch
Gemüse
Salat
Pasta
kurz gegrilltes Fleisch oder Fisch
zu Bratkartoffeln
Kartoffelpüree
Rührei
Omelette
sämige Suppen
Aufläufe

Kleiner Tipp:

Das Salz bitte nicht mitkochen oder braten, da es durch Hitze an Geschmack verliert.

Hinweise:

schöne sehr stylische 75g Aroma Dose
aromatisch, natürlich, vegan, glutenfrei
Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern sind nicht enthalten
Bitte trocken lagern