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Sirup – vielseitig und süß

Für Sirup kocht man Früchte mit Wasser, sie werden so entsaftet. Danach siebt man die Früchte und gibt der Flüssigkeit Zucker hinzu und vermischt dieses. Durch erneutes Aufkochen und das Abfüllen in heiß ausgespülte Flaschen erhält man einen wunderbaren Sirup.

Dieses hat bis zur Perfektion die Firma Blackberry Patch aus Thomasville in Georgia getan, wie ich finde. Die leckeren Sorten sind einfach unwiderstehlich und superlecker. Nicht übertrieben süß und klebrig. Der Geschmack ist einfach unglaublich lecker.

Sirup geht immer!

Sie passen einfach sehr gut zu Pfannkuchen / Pancakes, Waffeln oder French Toast. Solltest Du ihn mal im Joghurt mit Haferflocken probieren, oder auf Eiscreme, sowie Käsekuchen wirst Du einfach nicht genug von ihm bekommen. Absolute Suchtgefahr!